Muse 买菜清单怎么做？合并菜谱用量，扣掉库存再去超市

01｜先选三道真的会做的菜

菜谱收藏了不少，买菜时却还要把每张图翻一遍。先挑这几天真的打算做的三道菜，交给 Muse 整理食材需求。范围小一点，哪里漏了或者多算了，你更容易看出来。

X 上 @BryanPerson 分享过按本地超市分区排列采购清单的个人案例；@heshie 则分享过把 Instagram 菜谱转成可打印 PDF 的用法。我们把这两个实际需求接起来，做的是一张你能核对、能勾选的买菜清单，没有验证他们的账号操作或耗时。

Muse 官方设计说明确认它能处理资料、生成文档和网页。本文的流程是把你提供的材料整理成清单；没有指定一键菜谱按钮，也不需要一开始就授权下单。

02｜材料里要有份数、用量和出处

给每份菜谱一个短编号，例如 R1、R2、R3，并附原链接、可读文字或你有权使用的截图。写明原菜谱做几人份、这次准备几人份。图片看不清、视频没写数量的地方，先列为待确认。

家里库存单独给一张表。写“米 500 g、鸡蛋 4 个”，比“有米，有鸡蛋”更好算。只有估计数量时就注明估计；出门前再看包装或称量，别让它把估计当成精确库存。

• 菜谱表里保留编号、菜名、原份数、本次份数、食材名称、用量、单位、来源位置。
• 库存表里写食材、可用数量、单位、记录日期；拿不准的数量留空。
• 补充你的要求，包括哪几顿、几个人、家里明确不使用的食材、购物预算，以及哪些替代品需要先问你。

03｜先逐份提取，别急着合成一张总表

第一轮让 Muse 把每份菜谱的食材照来源列出来，不要直接补成一个看似完整的新配方。请它保留原始用量，并把改份数后的用量另放一列，这样你还能追溯哪里变了。

按份数调整是一个准备草稿的办法，不代表烹饪步骤和调味一定能等比例放大。原作者有份数调整说明就优先保留；没有说明的火候、锅具容量或调味修改，单独留作你需要判断的问题。

• 可以这样说。根据 R1 到 R3 的原材料，先逐份列出食材、原用量、原单位、本次份数和来源。缺数量写待确认，不编造。把换算或改份数后的数量单列，并解释依据。暂时不要合并、不做营养计算、不买东西。

04｜同一种食材才合并，单位先对齐

葱和青葱可能需要你确认是不是同一种；普通面粉和自发粉不能因为都有“面粉”就并成一行。干米与熟米、整颗番茄与番茄罐头，也先保留各自状态。

相同食材、相同状态、相同单位的数量才直接相加。克和毫升不要自动当成一比一；“一把”“一个”“一杯”与克数之间没有你认可的换算依据时，保留原单位，列出要问的问题。

下面用编辑自建的数字演示算术。R1 需要干米 200 g，R2 需要干米 350 g，总需求就是 550 g。你已确认家里可用干米 500 g，本次净需求为 50 g。若选择的包装是 250 g 一袋，清单要分别写“需要 50 g”和“买一袋 250 g”，不能把包装量说成菜谱需求。

05｜总需求、家里有的、这次买的分开写

让 Muse 交付两份结果。核对表保留每种食材来自哪些菜谱、总需求、已确认库存、净需求、包装选择和未解决问题；出门清单只显示这次要买的东西和数量。

如果要比对网店包装，记录产品规格和查看时间，再由你决定买哪个。页面的价格、库存和替代品会变；它整理好清单不等于购物车正确，更不等于订单已经提交。

• 可以这样说。只合并我已确认等同的食材。净需求按总需求减可用库存，低于零按零列，但保留计算。把未确认单位、替代品和库存放在待确认区。采购数量按我选择的包装向上取整，并同时显示净需求和包装量。不要添加未要求的配料，不要提交订单。
• 出门前抽查一种两道菜共用的食材、一种家里够用的调料、一种单位不一致的食材。三项都能找到原始依据，再检查其余条目。

06｜按分区排序，不让它猜货架位置

如果你熟悉常去超市的路线，告诉它你的分区顺序，比如蔬果、干货、日用品。它就能按这个顺序排清单。没有门店地图或可靠商品位置数据时，按大类排即可，别补出看起来很专业的货架编号。

下图是 @BryanPerson 发布的个人清单界面，能看到分区和位置字段。这些信息只属于他的示例，不是你所在门店的位置，也不是 Meta 官方界面。换门店时，要把门店特有的位置清掉或重新核对。

07｜放进家人都能勾选的清单

最简单的交付可以是纯文字。若你们用 Google Keep，电脑端打开 Keep，在记笔记区域旁选“新建列表”，给本次采购起一个标题，再把已确认条目放进去。已有普通便签也可在更多菜单里开启复选框；条目可拖动调整顺序。

需要共同勾选时，打开便签的协作者选项，加入对方并保存。Keep 的协作者能编辑内容；只想给人看，就发一个副本。主人删除共享便签会影响所有协作者。让家人先勾一条确认同步，再正式使用。这里是手动复制到 Keep，没有假设 Muse 有 Keep 连接器。

08｜换一道菜，只重算受影响的食材

临时取消 R2 时，要求 Muse 去掉 R2 的贡献，再重算净需求。别让它重新生成完全不同的一周菜单。保留原表的菜谱编号、库存日期和变更记录，后续会更容易核对。

这轮完成的标准很简单：清单没有重复食材，每种数量都能回到菜谱或你确认的库存，未确认的问题还看得见，手机上能打开并勾选。若之后要网上买，另外检查包装、替代品、收货信息和最终金额，再决定是否提交。想了解那一步，可看 Muse 购物与下单前核对。